SANDESZ (słodkie serowe kulki)

250 gram sera typu włoskiego CAPRESI lub CAPRI (dostępny w większości Supermarketów)
100 gram cukru pudru
1/2 łyżeczki pasty waniliowej lub cukru wanilinowego
2 łyżki stołowe karobu lub kakao

Wiórki kokosowe do ozdoby.
Ser przecieramy przez sitko o drobnych oczkach. Dodajemy cukier puder, pastę waniliową oraz karob lub kakao. Ucieramy wszystkie składniki w misce do uzyskania jednolitej masy. Następnie formujemy średniej wielkości kulki, które obtaczamy we wiórkach kokosowych.
Przepis ten jest bardzo prosty, a słodycze które powstaną, swoim smakiem przewyższają najlepsze trufle
Smacznego !!